Planas destaca la importancia de una norma de calidad del ibérico que ponga en valor los productos de la dehesa
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| Foto: EUROPA PRESS |
El consejero de Agricultura, Pesca y Medio
Ambiente ha mantenido este miércoles un encuentro con representantes del
Consejo Regulador de la
Denominación de Origen 'Los Pedroches', en Villanueva de
Córdoba, en la que se han tratado cuestiones referidas a la norma de calidad
del ibérico, sobre la que la
Junta de Andalucía ha trasladado recientemente al Ministerio
de Agricultura una propuesta consensuada con el sector.
De acuerdo con dicha propuesta, el consejero, en
declaraciones a los periodistas, ha demandado "una norma del ibérico
clara, sencilla y eficaz, que llame a las cosas por su nombre, que no genere
confusión al consumidor y que fomente los productos y recursos de nuestra
dehesa mediante una explotación sostenible y de futuro".Para ampliar la información y seguir leyendo pincha en noticias.terra.es
La Junta reclama una norma del ibérico "clara" para defender al sector
Tras mantener un encuentro con representantes del
Consejo Regulador de la
Denominación de Origen "Los Pedroches", Planas ha
valorado la decisión ministerial de darse unos días más para alcanzar un mayor
grado de consenso en la nueva norma de calidad del ibérico, según ha informado la Junta en un comunicado.
El consejero ha defendido la necesidad de que
"no se pierda de vista el objetivo fundamental de esta reforma", como
es el hecho de que los consumidores "sepan en todo momento qué es lo que
consumen".
"Andalucía cuenta con más de un millón de
hectáreas de dehesa y el 45 por ciento de nuestros cerdos se crían en
montanera", ha recordado Planas, quien ha abogado por "reconocer y
apoyar" a los productores que apuestan "por una producción diferenciada". Para ampliar la información y seguir leyendo pincha en finanzas.com
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